La carte week-end de la guinguette !

Profitez de nos spectacles





Profitez de nos spectacles avec notre carte et nos tarifsWeek-end

NosPOISSONS ET MOULES

les entrées à la carte de la guinguette

NosENTREES


Avocat aux crevettes sauce cocktail 7€
Melon et son éventail de jambon cru* 9,70€
(selon saison)
Ficelle picarde* 8,30€
Foie gras maison 17,60€
au Chutney d'échalotes et raisins
Saumon fumé, beurre et ses toasts grillés* 13,10€
Terrine de saumon sauce cocktail* 11€
Terrine de lapin aux noisettes 7,60€
Carpaccio de boeuf sauce gribiche* 13,70€
Tarte paysanne 8,50€
Millefeuille d'aubergines au chèvre 9,90€
Aumônière de saumon fumé, chair de crabe 11,10€
Terrine de courgettes au curry 9,70€
Les viandes à la carte de la guinguette de Saint-Quentin

NosVIANDES

Steak tartare tradition* 15€
(préparé ou non)
Steak tartare campagnard* 16,90€
Lardons et gratiné au Maroilles
Potjevleesch - Frites et salade* 15,30€
Entrecôte grillée* 18,50€
(sauce au choix)
Filet de boeuf grillé* 22,60€
sauce au choix / Rossini + 3€
Ris de veau aux morilles* 23,40€
Travers de porc sauce Barbecue * 15,70€
Rognons de veau sauce poivre* 15,40€
Andouillette 5A grillée* 16,30€
Magret de canard aux fruits rouges* 20,40€
Råble de lapin farcie aux morilles* 18€
Brochette de boeuf grillée 17,90€
(sauce au choix)
Parmentier au canard confit* 16,70€
Escalope de veau Milanaise* 17,30€
Emincé de volaille aux champignons des bois* 15,40€
Les finger Food à la carte

NosFinger Food

Burger “Le Boucher”* 16,90€
Steack haché cuit selon votre godt, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons rouges émincés, cornichons
Burger “Le Ch'ti Torero“* 17,50€
Steack haché cuit selon votre godt, chorizo, crème de Maroilles, salade, tomate, oignons rouges émincés, cornichons
Croque-Monsieur* 14,20€
(Supplément oeuf: 1,50 €) Pain, Jambon blanc emmental râpé, sauce béchamel
Croque saumon* 14,60€
(Supplément oeuf: 1,50 €) Pain, saumon fumé, crème fraîche, citron, muscade
Bagel poulet* 15,30€
Poulet, bacon crispy, salade, tomates, sauce César maison
Bagel saumon* 15,90€
Saumon fumé, fromage frais aux herbes, ciboulette
nos pâtes à la carte

NosPâtes

Tagliatelles carbonara* 13,90€
Tagliatelles aux noix de Saint-Jacques* 17,90€
Les planches à déguster à la carte

NosPlanches

La planche campagnarde* 15,90€
Camembert cru pané frit, jambon cru, pommes de terre sautées, salade, cornichons, oignons
La planche de la Mer* 16,20€
Tartare de saumon, saumon fumé, rollmops, terrine de poisson, Boursin
La planche charcutière* 15,60€
Coppa, rillettes, rosette, chorizo, saucisson à l'ail, beurre, cornichons, gouda
nos garnitures et sauces
Gamiture (2 au choix) Ratatouille tomatée, purée maison, frites, salade pommes de terre au four crème ciboulette, tagliatelles, riz sauvage inclus
Les sauces : Poivre, échalote, safranée, Maroilles, béarnaise
les grandes salades à la carte de la guinguette

Nos grandesSALADES


Salade Italienne 16,60€
Salade, tomates au pesto, mais, curs durs, mozzarella, jambon cru, parmesan
Salade César 16,60€
Salade tomates, poulet, croûtons, parmesan, sauce César maison
Salade Fermière 17,50€
Salade, tomates oeufs durs, blanc de volaille, lardons, pommes de terre
Salade de chèvre 17,50€
Salade tomates, oeufs durs, toasts de chèvre au miel lardons
Salade Norvégienne 17,80€
Salade, oeufs durs, avocat, saumon fumé, aneth, crevettes, toasts grillés
Salade Périgourdine 20,30€
Salade, tomates, maïs, oeufs durs, poire, magret fumé gésiers, noix
Salade montagnarde 17,80€
Salade tomates, oeuf oignons rouges, pommes de terre, lardons, reblochon
Salade de truite fumée 17,50€
Salade, tomates, oeufs, pommes de terre grenaille, truite fumée, oignons rouges
Salade Grecque 16,60€
Pennes, Feta, tomates, oeufs, olives, concombre, vinaigrette à l'huile d'olive citronnée au basilic
Les poissons et Moules à la carte de la guinguette de Saint-Quentin

NosPOISSONS

Pavé de saumon safrané* 17,40€
Filet de bar meunière* 17,10€
(sans arêtes)
Poêlée de Saint-Jacques au beurre d'ail et persil* 24,30€
Aïoli* 18,50€
Morue, carotte, pommes de terre, chou-fleur à la vapeur, oeuf dur, mayonnaise à l'ail
Croustillant de cabillaud aux petits légumes* 15,40€
Joue de lotte à la provençale* 18,30€
Aile de raie aux câpres* 15,40€

NosMOULES

Moules marinières* 15€
Moules à la crème* 15,40€
Moules au Maroilles* 15,80€
Nos desserts à la carte

NosDesserts

Duo de fromages 5,50€
Mi-cuit au chocolat* 7,20€
Crème brûlée à la Chicorée* 7€
Île flottante aux amandes caramélisées* 6,40€
Tiramisu Breton* 7,40€
Pommes, caramel au beurre salé, palets breton
Charlotte poire-chocolat* 7,10€
Café gourmand* 8,20€
Nougat glacé* 7,20€
Gaufres liégeoises (servies tièdes)" 6€
Sucre, Nutella, cassonade ou crème fouettée
Tarte au citron meringuée* 7,30€
Crumble aux pommes et sa glace vanille* 8,30€
Profiteroles* 8,80€
Tarte fine aux pommes* 7,30€
Les glaces à la carte

NosGlaces

La coupe Dame Blanche* 6,90€
Vanille Intense, nappage au chocolat, crème fouettée
La coupe Café liégeois* 6,90€
Café, vanille intense, sauce café et crème fouettée
La coupe Chocolat liégeois* 6,90€
Chocolat, vanille Intense, sauce chocolat et crème fouettée
La coupe Caramel liégeois* 6,90€
Caramel, beurre salé, vanille intense, sauce caramel et crème fouettée
La coupe Mandarine Melba" 6,90€
Vanille intense, quartiers de mandarines, nappage fruits rouges, crème fouettée, amandes grillées
La coupe Bounty* 6,90€
Chocolat noix de coco, coco râpée, nappage chocolat, crème fouettée
La coupe Iceberg* 8,90€
Glace menthe-choco, Get 27 (4c)
La coupe Colonel* 8,90€
Citron vert, vodka (4cl)
La coupe Guinguette* 1 boule : 2,60€ - 2 : 3,90€ - 3 : 5,00€
Parfums: Vanille intense, chocolat, café, caramel beurre salé, menthe fraicheur chocolat coeur de fraise, pistache, rhum-raisin, Spéculoos et ses morceaux noix de coco, cassis intense, pomme verte
Supplément crème fouettée 0,50€
Supplément coulis 0,50€

* fait maison

Possibilité de réserver le site intérieur et extérieur pour vosévénements


Venez profiter de nos spectacles tous les week-end ! venez en groupes !

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MAGIC PHIL
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